蛸職人|業務用加工「カットタコ」なら大分・九州の網中水産

取扱商品

業者様向け
Suppliers

「たこ焼き」などの用途にいかがですか?
ニーズに合わせたカットサイズで商品づくりが可能です。

業者様向けカットタコ

九州近海(大分・福岡・長崎)で水揚げされた国産地だこから西アフリカ海域(モロッコ・モーリタニア・スペイン)のたこまで。当社のカットだこは、真だこを使用しております。

蛸職人の特徴

たこ焼きなどの用途にいかがですか?

職人による丁寧な手作業、
カットのサイズを選べます。

網中水産の蛸は全て手作業でカットを行っております。そのため、カットのサイズもお客様のご希望通りにすることができます。
たこの仕入れをお考えの方は、蛸職人の網中水産にお任せください。

個人様向け
Consumer

網中水産オリジナルの商品をご紹介します。
蛸専門の加工店だからできる一品をご堪能ください。

たこめしの素
(3合炊用)

手軽に気軽に美味しいたこめしを袋ごと流水で解凍し、洗ったお米3合にタレごと加えて炊飯器で炊くだけの手軽さです。冷凍庫にストックでき、食べたいときや急な来客のときにすぐに作れます。お米にたこめしの素を加えるだけで、地だこのうまみたっぷりの美味しいたこめしが召し上がれます。お好みで、人参や油揚げを加えて炊いたり、仕上げに三つ葉や小ねぎを散らすと彩りがよいです。

当社独自の製法で、やわらかく仕上げ、地だこ本来の旨みを引き出しています。ひとつひとつ手作業で、丁寧でかつ安全な商品を製造しています。

内容量:220g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:1年

真だこのカルパッチョ
バジル風味

袋ごと流水解凍または冷蔵庫で解凍し、そのまま召し上がれます。またスライスした玉ねぎと混ぜたり、生野菜などのサラダにあわせて美味しくいただけます。お酒のつまみとしてもとても良いです。

内容量:250g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:1年

たこ唐揚げ

衣付きで冷凍のまま揚げるだけの唐揚げ用に仕上げました。お酒が好きな方はきっとビールが飲みたくなる一品です。味付けもしっかりついているので、噛めば噛むほど味わっていただけます。

内容量:200g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:1年

海たま唐揚げ

衣付きで冷凍のまま揚げるだけの唐揚げ用です。タコの口は大きなたこからも小さなたこからも1個しか取れない貴重な珍味。タコの部位の中でも一番動く場所で筋肉が発達しているため、歯ごたえがコリコリ。噛めば濃厚な旨味がじわじわと出てきます。

内容量:150g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:1年

たこのアヒージョ

オリーブ油とにんにくで具材を煮込むアヒージョは、たこのぷりぷりとした食感によく合います。バゲットを添えて、うま味と香りが溶けこんだオイルまでいただきましょう。オイルが残ったときはパスタにからめるて食べるのもおすすめ。

内容量:175g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:1年

様々な事案に対応できる体制を整えております。
企業様の取引・カット方法のご相談、大口でのご購入等、
お気軽にお問い合わせください。

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